Home » Nuôi con » Cách nhận biết sữa giả sữa thật chính xác nhất

Cách nhận biết sữa giả sữa thật chính xác nhất

Sữa bột thật thơm hơn, hạt mịn hơn khó tan trong nước, sữa giả có mùi ngai ngái, màu vàng đậm hơn, chìm & tan ngay trong nước, hạt thô hơn, khui ra là phân biệt được ngay.

Sữa bột thật như thế nào?

Sữa nguyên chất chỉ có ở các loài động vật có vú tiết ra để làm thức ăn nuôi con của chúng. Có hơn 4000 loài tiết sữa nuôi con nhưng sữa các loài không giống nhau. Con người dùng sữa bò để uống, tách béo ra làm thành sữa gầy, tách nước thành sữa bột để bảo quản lâu hơn. Cũng từ sữa nguyên chất, sữa bột, người ta còn chế biến ra nhiều loại sữa uống và sữa bột có mùi vị, cấu trúc và cảm quan khác nhau thường được gọi chung là sản phẩm sữa.

Các sản phẩm sữa trên thị trường thường có thành phần chính là sữa bột, được bổ sung các thành phần thực phẩm khác (là một trong những thành phần của sữa hoặc không phải sữa) tuỳ theo mục đích sử dụng. Chẳng hạn sữa cho trẻ sơ sinh phải có thành phần dinh dưỡng giống với sữa mẹ; sữa cho người bệnh cần có năng lượng cao và đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, sữa cho bà mẹ,…. Một sữa tốt, ngoài thành phần dinh dưỡng phù hợp còn phải hợp khẩu vị người dùng và mang tính tiện dụng nữa.

Một sản phẩm được gọi là sữa thật khi có thành phần nguyên liệu chính là sữa, các thành phần nguyên liệu bổ sung, thành phần dinh dưỡng, cách sử dụng, thời hạn bảo quản, đối tượng sử dụng và nơi sản xuất,… được công bố một cách rõ ràng, chính xác trên bao bì. Và đương nhiên được các cơ quan chức năng nhà nước công nhận.

Bản thân sữa bột cho bé cũng được chế biến thành hai dạng. Dạng bột mịn (non-instant) dùng nhiều trong công nghiệp, khi pha vào nước khó tan hơn và dễ bị vón cục. Dạng hạt xốp (instant), dễ tan hơn, ứng dụng để sản xuất các sản phẩm dạng bột yêu cầu tan nhanh khi pha uống. Trên dây chuyền chế biến, sữa dạng hạt xốp được sản xuất từ sữa dạng bột mịn nên về chất lượng và thành phần dinh dưỡng của hai dạng này là tương đương, nhưng chi phí sản xuất loại thứ hai đắt hơn do có thêm công đoạn tạo hạt (agglomeration). Thành phần chính của sữa bột bao gồm: chất đạm sữa, béo sữa, đường sữa và một số vitamin, khoáng chất với hàm lượng ít hơn.

Thành phần chính của sữa bột thật như thế nào

Sữa chứa: chất đạm sữa, chất béo sữa và đường sữa (lactose) chứ không có đường kính (sucrose) hay maltodextrin. Các thành phần này thường dao động theo mùa và theo vùng nuôi bò. Trong các thành phần chiếm tỷ lệ nhỏ như các chất khoáng, vitamin thì canxi được nhắc đến nhiều hơn cả.

Phân biệt sữa bột thật vs giả chính xác nhất

Nhận biết

Sữa thật

Sữa giả

Quan sát bằng mắt Bột màu vàng nhạt Bột màu lạ – vàng cháy, màu xám, vón cục
Ngửi Mùi thơm mát, dịu mùi ngai ngái, chua, tanh
Dùng tay Mềm mịn, bị ẩm sẽ vón cục, ấn tay vào tan ra ngay khi sắp hết hạn sử dụng Không mịn, có sạn
Dùng nước nóng Khi mới thả sữa vào, bột nổi lơ lửng, kết hạn ngậm nước, phải khuấy lên mới tan. không có cặn khi tan Khi thả sữa vào, sữa tan nhanh không cần khuấy, để lắng cặn, sữa và nước không hòa tan
Dùng nước nguội Khi thả bột vào, bột không tan, mà nổi lơ lửng Khi thả sữa vào, tan nhanh chóng
Nếm Mịn, dinh dính đầu lưỡi và vòm ngạc, tan chậm hạt to, thô, nhiều chua, chóng tan
Bao bì Kiểm tra mã vạch trên bao bì

Coi chừng nhầm lẫn thương hiệu với bao bì, mẫu mã giống nhau như đúc

Một trong những cách lừa người tiêu dùng phổ biến là nhái thương hiệu. Các mẹ hay nhầm sản phẩm vì thoạt nhìn thì tên hàng nhái rất gần giống với tên sản phẩm uy tín đã có thương hiệu trước đó.Để không mua phải hàng loại này, các mẹ nên đọc kỹ tên, nhãn hiệu, nơi sản xuất để chắc chắn đã chọn đúng sản phẩm mình cần.

Sữa giả đều được làm bằng những nguyên liệu rẻ tiền, không đạt chuẩn chất lượng hoặc những nguyên liệu dùng trong công nghiệp hoặc chăn nuôi. Với cách thức làm giả tinh vi này, sữa giả khiến người tiêu dùng rất hoang mang khi các thành phần nguyên liệu trên bao bì hàm lượng được đề “khống lên”. Thành phần đắt giá thực chất có rất ít, thậm chí không có nhưng trên nhãn được công bố với hàm lượng cao, còn những thành phần rẻ tiền, thậm chí gây hại cho sức khỏe người dùng thì bị lờ đi, không công bố.

Một loại hình làm giả nữa đó là sữa giả nhà sản xuất. Loại sữa nhái này cũng rất khó nhận biết, chỉ đến khi người tiêu dùng thấy chất lượng sản phẩm không như mình mong muốn, lúc đó mới báo cho nhà sản xuất thì cả hai mới biết mình đều là nạn nhân.

Những loại sữa nhái này thường có bao bì với hình ảnh mờ nhạt, không rõ nét, câu từ thiếu chính xác, sai lỗi chính tả do sao chép không đúng từ bao bì thật. Để tránh mua phải sữa nhái, bạn nên xem xét kỹ cách in ấn, màu sắc, câu chữ trên bao bì và nên chọn mua sữa tại những đại lý uy tín, được ủy quyền của các hãng.

Nhiều mẹ thắc mắc rằng, sữa người ta còn làm giả y như thật, tiền còn giả được huống chi hạn sử dụng của sản phẩm. Bởi vậy các mẹ chú ý xem hạn sử dụng có bị tẩy xóa không, in chồng lên nhau không, quy cách bày bán sản phẩm thế nào, bao bì có bị rách nát, hoen gỉ hay không?

Lưu ý để tránh mua phải hàng giả

Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, người tiêu dùng nên tạo thói quen đọc và hiểu các thông tin trên bao bì để:

  •  Mua đúng loại sản phẩm mình cần;
  •  Mua đúng sản phẩm của các công ty có uy tín;
  •  Mua sản phẩm còn trong hạn dùng;
  •  Biết cách dùng đúng và bảo quản sản phẩm, tránh hư hỏng khi mang về nhà.
  •   Ngoài ra, cha mẹ cũng nên tỉnh táo chọn sữa cho con với những tiêu chí dành riêng cho bé nhà mình (bé sinh non, béo phì, tiêu chảy…).

Tóm lại, để chắc chắn mua được sữa thật, đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên mua hàng chính hàng, hạn chế mua sữa xách tay hoặc nguồn gốc không rõ ràng. Nên đến những đại lý được ủy quyền để mua.

tu khoa

  • phan biet sua vinamilk that gia
  • cách phân biệt sữa hộp vinamilk giả
  • bao bì mới của sữa vinamilk
  • phân biệt sữa cô gái hà lan thật giả
  • cách nhận biết hàng giả qua mã vạch
  • phan biet sua enfamil that va gia
© 2017 · RSS · Designed by Theme Junkie · Powered by WordPress